TUZLU PASTANE KURABIYESI

TUZLU PASTANE KURABIYESI..(cok eski bir tariftir)

MALZEMELER

• 250 gr margarin veya tereyagi (eritilecek)
• 1 türkkahvesi fincani hakiki zeytinyagi
• 
  
• 1 türkkahvesi fincani su
• 1yarim türkkahvesi fincani sirke ( üzüm veya elma sirkesi) KEIN ESSIGESSENZ
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 tatli kasigi seker
• alabildigine un (kulak memesi yumusakliginda)

ÜZERI ICIN

• yumurta sarisi
• susam
• cörekotu
• kirmizi toz biber
• pizza baharati veya kekik

YAPILISI

• margarini eritin ,sirasiyla diger malzemeleri ilave edin unu kontrollü bir sekilde yavas yavas yogurarak karistirin..
• iyice yogurduktan sonra 10-15 dak.dinlendirin ..
• daha sonra istediginiz sekilde ister kaliplarla isterseniz elinizle sekil verin üzerine yumurta sarisini sürün ve arzuya göre susam,cörekotu v.s ile süsleyin 
• önceden isitilmis 180 derecedeki firinda üzeri ve alti iyice kizarana kadar pisirin ..
• afiyet olsun..